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高效液相色譜法檢測維生素B1

高效液相色譜法檢測維生素B1

維生素B1是人體不可缺少的營養(yǎng)元素之一，它能夠增強腸胃的蠕動，促進食物的消化吸收；改善精神狀況，維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常，并且有“大腦維生素”之稱，對腦神經(jīng)的傳遞有重要作用。另外，維生素B1可以有效防治腳氣病。維生素B1主要存在于動物內(nèi)臟、肉類、豆類和糧食作物中。

海能儀器股份有限公司應(yīng)用中心實驗室采用高效液相色譜法對維生素B1進行測定，方法如下：

使用儀器：

海能LC7000二元高壓色譜系統(tǒng)（色譜泵，紫外檢測器，手動進樣器）

Hanon-Clarity 色譜工作站

試劑：超純水、色譜純甲醇、分析純磷酸、維生素B1

色譜條件:

色譜柱: Thermo C18 4.6*150mm 5um

流速：1 ml/min

檢測波長：254nm

柱溫：35℃

流動相A: 去離子水（磷酸調(diào)pH至2.5）

流動相B: 甲醇

進樣量：20ul

樣品濃度：0.08mg/ml

該方法使用梯度分析，時間程序如下：

標(biāo)準(zhǔn)品制備：

取一粒維生素B1 10mg溶于25ml甲醇中，超聲半小時使之溶解，0.45um有機濾膜過濾，稀釋5倍，得標(biāo)準(zhǔn)樣品，濃度為0.08 mg/ml。

所得譜圖如下：