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大麥小麥秸稈中粗纖維的測定

大麥小麥秸稈中粗纖維的測定

1樣品 大麥小麥秸稈

2 試劑

本方法試劑使用分析純,水為蒸餾水。

2.1 硫酸溶液 1.25%

2.2 氫氧化鈉溶液 1.25%

2.3 無水乙醇。

2.4 正辛醇(防泡劑,如樣品容易起泡,則在樣品中加入一滴)

3 儀器設備

3.1 分析天平:感量0.0001g。

3.2 電熱恒溫箱(烘箱):可控制溫度在130℃。

3.3 高溫馬弗爐:有高溫計可控制溫度在500℃~600℃。

3.4 粗纖維測定儀F600

3.5 干燥器,以氯化鈣或變色硅膠為干燥劑。

4 分析步驟

(1)精確稱取樣品1g左右,放入灰化后的坩堝內,坩堝底部加入1/3體積灰化

后的硅藻土;

(2)開機,預熱酸溶液,堿溶液,蒸餾水,保持微沸狀態(tài);

(3)把帶樣品的過濾坩堝放入儀器,緩慢下壓制動連桿,使消煮管壓緊坩堝,

并打開冷卻水開關;

(4)加酸,酸體積為200ml(刻度線以下),保持溶液微沸狀態(tài)45min。停止加

熱,抽濾,加水沖洗3次。

(5)加堿,堿體積為200ml,保持溶液微沸狀態(tài)45min。停止加熱,抽濾,加

水沖洗3次。抽濾可在30s內完成。

(6)加入乙醇,抽濾;

(7)放入烘箱130℃干燥2小時,冷卻后稱重m1

(8)放入馬弗爐中灰化(500℃左右)2小時,冷卻后稱重m2、計算結果。

注:若抽濾過程困難,可反沖后再抽濾。

該實驗消煮過程中泡沫較少,可不加正辛醇(防泡劑)

5 測定結果的計算

粗纖維(%)=(m1-m2)/m

式中:m1──130℃烘干后坩堝及試樣殘渣重,g;

m2──550℃(或500℃)灼燒后坩堝及試樣殘渣重,g;

m ── 試樣(未脫脂)質量,g。

6 結果討論

海能F600測定大麥小麥秸稈中粗纖維平行性良好。由于灰化的纖維質量較輕,易存在稱量誤差,所以注意天平室的溫度、濕度在各次測量時應基本保持一致,便于稱量達到恒重結果。

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