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動物糞便中蛋白質(zhì)含量的測定

動物糞便中蛋白質(zhì)含量的測定

1. 前言

動物糞便是一種高營養(yǎng)無污染的有機肥料，對其中蛋白質(zhì)含量的測定有著重要的意義。凱氏定氮法測定動物糞便中蛋白質(zhì)含量已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。

2.儀器和試劑

海能K1100F全自動凱氏定氮儀

海能SH420石墨消解儀

海能S402廢氣吸收系統(tǒng)

98%硫酸

硫酸鉀

硫酸銅

40%氫氧化鈉

2%硼酸

0.108mol/l硫酸滴定液

3. 實驗方法

3.1 取樣

樣品烘干磨碎后，用萬分之一天平，精確稱取0.5g左右樣品于消化管中，加入8ml濃硫酸，并加入3g硫酸鉀和0.2g硫酸銅催化劑。做空白實驗。

3.2 消解

使用海能SH420F石墨消解儀進行消解，加蓋排氣罩，連接S402 廢氣吸收系統(tǒng)，溫度設(shè)置如：

250℃ 30min

420℃ 60min

至藍色澄清溶液，放置冷卻后，上機測試。

3.3測試

測試設(shè)置滴定酸濃度為0.1080mol/L,硼酸加入體積為25mL,稀釋水為15mL,堿體積為30mL.測試結(jié)果如下：

相對標準偏差(RSD)=標準偏差(SD)/計算結(jié)果的算術(shù)平均值(X)*100%

4 討論

凱氏定氮儀測定動物糞便中蛋白質(zhì)含量平行性良好。